原料
  • 1包意大利面(450克)
  • 2打硬蛤蜊
  • 黑胡椒(地面)
  • 1/2杯特级初榨橄榄油
  • 4个大蒜丁香(切碎)
  • 1/2 TSP压碎红辣椒
  • 1/4杯水
  • 1/4杯切碎的欧芹

程序
  1. 将一罐水煮沸并加入盐。厨师意大利面直到Al Dente,排水管。
  2. 在煎锅中加热橄榄油。加入大蒜和红辣椒,煮至大蒜是棕色的。
  3. 加入蛤蜊和水,煮8分钟,直到蛤蜊煮沸并打开。丢弃未开封的蛤蜊。
  4. 加入煮熟的意大利面条,如此。季节用辣椒和折腾。
  5. 在1分钟后从加热中取出,并立即使用。